Wij zijn Michael en Jennefer Romonesco, sinds 2007 eigenaar van Romonesco Slager-Traiteur. Wij hebben 5 kinderen waarvan er 3 meewerken in de slagerij. Emma, onze oudste dochter, is gediplomeerd slager en runt de winkel in Beek en Donk. Onze middelste dochter Frederique heeft inmiddels de Frietboutique “Echt Lekker” van ons overgenomen. En dat maakt dat er 4 kinderen bij de zaak betrokken zijn.
Michael is al sinds zijn 13e jaar werkzaam in de slagerswereld. Begonnen met toonbankschaaltjes wassen en later winkelslager geworden. Even een uitstapje naar de groothandel. Maar dat is fysiek zwaar werk. Toen de winkel in Stiphout leeg stond, de winkel waar hij ooit is begonnen hebben we geen moment getwijfeld en zijn het diepe in gesprongen. Nu is het uitgegroeid tot een mooi bedrijf met 3 winkels en fijn personeel. We zijn er trots op!
